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El Cinco de Mayo, gran día para los aguacates californianos


Algunas celebraciones especiales requieren de un abundante suministro de aguacates de California, y el Cinco de Mayo es uno de ellos. Para los amantes de los aguacates, el Cinco de Mayo supone una fecha histórica con multitud de menús que contienen su fruta favorita.

Buenas noticias para los operadores, pues el Cinco de Mayo también da inicio al momento de máxima madurez y disponibilidad de los aguacates frescos de California, y ofrece una oportunidad ideal para exponer la fruta en su momento más favorable. Con un sabor suave, almendrado, y una textura rica y uniforme, los aguacates frescos de California aportan a cualquier plato un estilo y un atractivo californianos únicos.

Si desea conocer ideas de recetas estilo californiano para el Cinco de Mayo, visite la página web CaliforniaAvocado.com/Foodservice. En la página también encontrará gran variedad de información útil sobre nutrición, selección, conservación y manipulación del aguacate para optimizar su uso.

Fuente: www.freshplaza.es


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